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En Deboca creamos nuestro menú del día y nuestro menú de fin de semana combinando cocina tradicional navarra, platos vegetarianos y recetas innovadoras de otras culturas
Menu

Menú degustación

Menús de degustación, delicias de temporada

La cocina de Deboca se mueve al ritmo de la naturaleza y, a lo largo del año, en nuestro restaurante ofrecemos diferentes menús de degustación según cuál sea la estación en que nos encontremos.

Primavera, verano, otoño e invierno, cuatro veces al año confeccionamos platos de temporada preparados con lo que la Naturaleza nos ofrece; cuatro veces al año podéis disfrutar de nuestros menús de degustación, elaborados con ilusión, esmero y producto local de temporada.

Para elaborar nuestros menús de degustación, que varían con las estaciones:

  • adaptamos nuestra cocina a lo que la Naturaleza y la climatología nos ofrecen, preparando un menú fresco, sabroso y coherente
     
  • combinamos recetas y alimentos tradicionales con elaboraciones y técnicas culinarias modernas, consiguiendo platos divertidos, ricos e innovadores
     
  • cocinamos exclusivamente con productos Km. 0, alimentos frescos de temporada que han sido recogidos en su mejor momento y guardan para nosotros sus mejores propiedades y sabores

El resultado es una oferta culinaria fresca, sana y variada que hace las delicias de nuestros comensales pues combina el mejor producto natural, recetas tradicionales y elaboraciones modernas con presentaciones cuidadas y sorprendentes.

Reserva en Deboca y descubre nuestro menú de degustación, una propuesta gastronómica de temporada saludable, rica y divertida: los sabores de siempre preparados como mejor sabemos, a nuestra manera.

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