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PRECIO 26 € + IVA. PAN, VINO DE LA CASA Y POSTRE INCLUIDOS

PRIMER PLATO

  • ENSALADA MIXTA
  • ENSALADA DE SALMÓN MARINADO CON AGUACATE, GAMBAS Y VINAGRETA DE NARANJA
  • ENSALADA DE PATATA, TOMATE Y PIMIENTO ASADO CON VENTRESCA DE BONITO
  • ENSALADA TEMPLADA DE GULAS
  • TIMBAL DE ESPINACA Y TOMATE CON QUESO DE CABRA A LA PLANCHA
  • ENSALADA DE MANZANA CON QUESO DE CABRA A LA PLANCHA
  • DELICIAS DE ALUBIA VERDE CON FOIE FRESCO
  • REVUELTO DE VERDURITAS Y GAMBAS
  • REVUELTO DE MORCILLA
  • REVUELTO DE HONGOS
  • MILHOJAS DE QUESO BRIE
  • MILHOJAS DE BERENJENA
  • MILHOJAS MIXTO
  • ARROZ CALDOSO CON ALMEJAS
  • RISOTTO DE HONGOS Y PARMESANO
  • PARRILLADA DE VERDURAS
  • ALCACHOFAS SALTEADAS CON HONGOS
  • SAQUITOS DE PASTA RELLENOS DE QUESO Y PERA
  • PASTA RELLENA A LA CREMA DE TOMATE GRATINADA
  • PASTA DE LA CASA
  • SURTIDO DE PASTA CON CREMA DE HONGOS
  • HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATA FRITA NATURAL Y JAMÓN IBÉRICO

SEGUNDO PLATO

  • BONITO A LA PLANCHA CON TOMATE CASSÉ
  • AJOARRIERO CON GAMBAS
  • SEPIA A LA PLANCHA CON ALI OLI
  • CHIPIS FRESCOS FRITOS CON PADRÓN
  • MERLUZA FRESCA A LA PLANCHA
  • LOMO DE BACALAO A LA PLANCHA CON HONGOS
  • TIMBAL DE BACALAO CON PIMIENTO ASADO, PATATA PANADERA Y HONGOS
  • CARPACCIO DE BUEY CON PARMESANO
  • LASAÑA DE HONGOS Y VERDURAS
  • CANELONES DE CARNE GRATINADOS
  • MAGRET DE PATO CON SALSA DE UVA
  • CONFIT DE PATO EN SU JUGO CON GUARNICIÓN
  • WOK DE VERDURAS, FIDEOS CHINOS, GAMBAS Y POLLO
  • WOK DE VERDURAS, ARROZ TAILANDÉS, GAMBAS Y POLLO
  • WOK VEGETARIANO DE ARROZ TAILANDÉS O DE FIDEO CHINO
  • SOLOMILLO DE TERNERA AL GUSTO (CON CREMA DE PIQUILLO O SALSA DE ROQUEFORT)
  • SOLOMILLO DE TERNERA AL FOIE
  • SECRETO DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
  • ENTRECOT A LA PLANCHA CON PATATA PANADERA
  • BROCHETA DE TERNERA CON FETTUCCINE A LOS TRES QUESOS
  • PECHUGAS DE POLLO A LA PLANCHA CON SALSA DE ROQUEFORT
  • HOJALDRE DE FOIE Y HONGOS
  • HOJALDRE DE ESPINACA Y QUESO DE CABRA
  • HOJALDRE DE FOIE Y MANZANA

POSTRES

  • TARTA DE QUESO
  • CUAJADA CASERA
  • FLAN DE QUESO
  • TARTA DE CUAJADA CON CHOCOLATE CALIENTE
  • TIRAMISÚ
  • YOGURT NATURAL CASERO
  • YOGURT NATURAL CON AVELLANAS
  • YOGUR DE FRUTOS DEL BOSQUE
  • MOUSSE DE YOGUR CON COULÍS DE FRUTAS DEL BOSQUE
  • CANUTILLOS AL MOSCATEL RELLENOS DE NATA
  • COULANT DE CHOCOLATE CALIENTE CON HELADO DE MANDARINA
  • HELADO DE CUAJADA
  • HELADO DE DULCE DE LECHE
  • HELADO DE MENTA Y CHOCOLATE
  • NATILLAS CON HELADO DE GALLETA MARÍA
  • BATIDO DE FRESA
  • QUESO DE OVEJA CON DULCE DE MEMBRILLO Y NUECES
Monte Monjardín 11, (localización) 31006 Pamplona/Iruña | Aviso Legal
Tel.: 948 078 440 | info@deboca.com